お気に入りの介護食😊

結局、ママちゃまの体調は熱が出たり引いたりを繰り返していてます😔

デイサービスの方にも相談をしてみたら、圧倒的に水分量が少ないから、脱水症状かもってことでした😔

水分摂らせたくて、無理やり飲ませても誤嚥になる時はなるし、なんとか水分を摂れる方法をと考え、思いついたのが大根☝️

大根には水分がたくさん含まれているし、ママちゃまも大好きなので、今日は大根で攻めることに😎

とにかく、私の料理のレパートリーは少ないし、手の込んだものはどうしても避けてしまうので、作れるものが限られて来る🤨

作る頻度No. 1の里芋の煮っころがし🙂

お弁当にも入れれるし、ママちゃまも食べれるしwin-winだから😎

そして、大根はステーキに😎

2㎝ほどの幅で切って、レンジで5分ほどチンしてある程度やわらかくしたあと、焼き始めます🙂

フライパンで、焼き目が付くくらいに焼いた後、バター5g、しょうゆとみりんをそれぞれ大さじ1入れて、絡めるように炒めちゃいます🙂（大根２つ分）

これはママちゃまも、パックパク食べてくれるので、私的にも嬉しい😊♡

ここ数年、お茶碗を持ってご飯を食べることができなくなっていたのに、今日はふと見るとお茶碗を持っていました😭

こんなことでも嬉しくて涙がでる😭

少々めんどくさい料理でも頑張って作っていこうって思いました😭⭐️