初の低温料理😎

鶏むねチャーシューにチャレンジ☝️

生肉の中でも、鶏肉が特に触るのが苦手なんだけど、作ってみた😊

煮卵も一緒に作れて一石二鳥〜😚

いくつかのサイトを見比べて作ったけど、つけ汁は鶏肉が半分以上隠れるくらいになった方が良いかも🙂

火にかけてる間も何度か上下をひっくり返してはいるし、蓋もちゃんとしたりしてたけど、中までの火の通りが少しよわかった🥲

ジップロックにタレとチャーシューを入れて、再度茹で直しました🙂

今日のメニューは、

鶏むねチャーシュー

煮卵

じゃがいもとたまごのバター醤油炒め

今日は金曜だから、帰ってからのビールを楽しみに頑張ろー😎